Våfflor 6 portioner

Våfflor 6 porttioner..

Ingredienser Ingredienser

Vetemjöl 3,0 dl  
Vatten 2,0 dl  
Vispgrädde 3,0 dl  
Salt 2,0 krm  
Smör till gräddning  

 

Tillbehör:

Vispgrädde 3,0 dl  
Sylt 2,0 dl  
Florsocker 1,0 msk.

Tillagning (1 tim )

1. Vispa ihop mjöl och vatten till jämn smet.
   
2. Vispa grädden (som ingår i våfflorna) tjock och vänd ner den försiktigt i smeten.
   
3. Hetta upp våffeljärnet på medelhög värme.
   Pensla laggen med matfett.
   
4. Häll på knappt 1 dl smet och bred ut något. Grädda våfflan gyllenbrun. Lägg våfflorna på galler för att bevara frasighet.
   
5. Vispa under tiden (tillbehörs-)grädden. Pudra eventuellt våfflorna med lite florsocker. Servera våfflorna med grädde och sylt.             

        

         Grädda i våffeljärn, Smaskigt :-)