Rulltårta med jordgubbssylt, mums
Du behöver
- smör + smörpapper
- 2 ägg
- 1,5 dl socker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hallonsylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 280°. Smörj ett smörpapper med lite matfett. Vispa ägg och socker ljust och pösigt och blanda ner mjöl och bakpulver i äggblandningen. Bred sedan ut smeten på smörpapperet och grädda kakan i ugnen i ca 5 minuter.
- Lägg ut ett smörpapper på arbetsbänken och strö på ett tunt lager socker. Vänd upp den färdiggräddade kakan på smörpapperet och ta bort papperet som den bakades på.
- Bre på hallonsylt medan kakan ännu är het och rulla ihop den på längden. Linda det sockrade smörpapperet om kakan och låt svalna. Ta av papperet och skär i skivor.
Kommentarer