Krabbelurer till Fikat

Ingredienser

• 1 1/2 dl Strösocker
• 4 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk Vaniljsocker
• 2 ägg
• 1 1/2 dl mjölk
• matfett till stekning

Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
Tillsätt ägget och mjölken och rör till en slät smet.
Stek krabbelurerna i stekpanna eller plättlagg