fikafreaks

Detta behöver du Portioner:   2 bröd 7   dl vetemjöl 4   dl grahamsmjöl 2   dl grovt rågmjöl 1   tsk salt 1   dl solrosfrön 1   dl hela linfrön 1   dl hela, torkade aprikoser (1 dl motsvarar ca 100 g) 1   dl russin 1   dl hasselnötter 1   l filmjölk 1 1/2   tsk bikarbonat 2   dl mörk sirap Så här kan du göra.. Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 2 bröd portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras Sätt ugnen på 175°C. Blanda ihop mjölsorterna med salt, solrosfrön, linfrön, aprikoser, russin och nötter i en bunke. Nötterna kan grovhackas eller användas hela. Blanda noga ihop filmjölk med bikarbonat och sirap. Tillsätt mjölblandningen och rör mycket försiktigt till en jämn, tjock smet. Smörj två 1,5-liters brödformar (för 2 bröd) väl ...

Tigerkaka är en sockerkaka där en del av smeten fått chokladsmak. En marmorerad kaka som brukar uppskattas både av barn och vuxna. Här är en lite lättare variant, med mindre smör i smeten. Du behöver 50 g smält smör eller margarin 2 ägg 2 1/2 dl socker 1 dl mjölk eller grädde 1-2 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl Gör så här: Smörj och mjöla en av lång form, eller en kransform på ca två liter. Vispa socker och ägg pösigt, gärna med elvisp eller i matberedare. Smält smöret och rör ner mjölken i smöret. Blanda vetemjöl, vanilj och bakpulver noga i en skål. Rör samman ägg- och sockerblandningen med smör- och mjölkblandningen. Tillsätt torrvarorna och rör slätt. Ta undan en tredjedel av smeten och smaksätt den med kakao. Rör den slät. Varva smeten i formen, börja med ett ljust lager, därefter chokladsmeten och sedan ljus smet igen. Drag en gaffel genom formen så att smeten blandas lite. Grädda i 175 grader cirka 40 minuter. Känn me...